Head Chef - Urgent

PT Ratu Nusa · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 15.000.000 – Rp 24.000.000 per month

PT Ratu Nusa, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Pematangsiantar, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami dikenal dengan hidangan-hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan autentik, serta layanan pelanggan yang luar biasa.

Kami mencari seorang Head Chef yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan inovasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim masak dengan efektif dan memastikan semua anggota tim memahami dan menerapkan standar kualitas makanan.

Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.

Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan aman untuk dikonsumsi.

Memantau kualitas bahan baku dan memastikan mereka memenuhi standar perusahaan.

Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan bahan baku berkualitas tinggi tersedia.

Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik praktik terbaik dalam penyajian makanan.

Memantau dan mengelola inventaris bahan baku dan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri kuliner.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kesehatan makanan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan tradisional Indonesia.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja sama dengan tim.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.

Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tidak pasti.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran untuk posisi Head Chef di PT Ratu Nusa. Kami menawarkan gaji yang kompetitifmanfaat kesehatan yang baikdan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke [email protected] dengan subjek 'Lamaran Head Chef'.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang