(Remote) Head Chef

Max Smart Pratama · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month
Max Smart Pratama sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim koki. Posisi ini menawarkan peluang untuk bekerja secara remote dari Baturaja, Sumatera Selatan dengan gaji yang kompetitif antara Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki pengalaman dalam industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Melatih dan memimpin tim koki untuk mencapai kinerja terbaik.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Menghadiri rapat dan menyampaikan laporan kepada manajemen.,Memberikan masukan dan saran untuk meningkatkan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur besar.,Memiliki sertifikasi kepatuhan keamanan makanan (misalnya HACCP).,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan mandiri.,Memiliki pengalaman dalam industri kuliner internasional adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKreativitas dalam menu dan hidanganKepatuhan terhadap standar keamanan makananKomunikasi efektifKemampuan analitis dan problem-solvingPenggunaan teknologi dalam manajemen dapurPengalaman dalam industri kuliner internasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait